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Pasta fresca y contemporánea.

Pasta fresca y contemporánea

En SARDO hacemos pasta fresca, pero no como te la imaginas. Rellenos diferentes, hechos a mano cada día, con un toque contemporáneo que da mucho de qué hablar. Esto es solo el comienzo.

Somos rápidos, somos auténticos, y estamos obsesionados con la calidad. Aquí la tradición italiana se encuentra con un toque moderno, todo servido en un ambiente relajado y lleno de buen rollo.

HORARIO DE SERVICIO

MARZO

LUNES 17 Y MARTES 18
13:30 pm – 15:30 pm
20:00 pm – 23:00 pm

MIÉRCOLES 19 Y JUEVES 20
Cerrado

Jueves – Domingo
13:30 pm – 15:30 pm
20:00 pm – 23:00 pm

Lunes, Martes y Miércoles
Cerrado

ENTRANTES

Raviolis fritos de ajorriero

6€

Acompañados de un allioli de ajo negro

Arancina (3 uds)

7,5€

De setas, trufada y con queso de cabra

Canelón de Lola 2.0

6,5€

De rabo de toro, gazpacho escabechado y gorgonzola
PASTAS RELLENAS

De conejo al ajillo

12€

Con aceite de romero

De pollo pibil

12€

Con aguacate y bacon crujiente

De pescado de roca

13€

Con coco, curry verde de mejillones, sésamo tostado y cacahuete

A la “Nerano”

10,5€

Con mozzarella, calabacín, albahaca y parmesano
PASTAS

Punzu con carbonara de alcachofas

12€

Socarrat de lasaña

12,5€

De ternera y longaniza, con bechamel de parmesano
POSTRES

Torrija de tiramisú

6€

Con crema de mascarpone casero
BLANCOS

Bellfontaine

Copa 3,2€ / Botella 15€

Chardonnay, Francia

Volador Blanc

Copa 3,5€ / Botella 17€

Garnacha blanca, D.O. Montsant

Geridu

Botella 19€

Vermentino, Cerdeña

Valmiñor

Botella 23€

Albariño, D.O. Rias Baixas
TINTOS

Soldier’s Block

Copa 3,2€ / Botella 15€

Shiraz, Australia

Volador tinto

Copa 3,5€ / Botella 17€

Garnacha y cariñena, D.O. Montsant

Geridu

Botella 19€

Cannonau, Cerdeña

Jardín de Emperatriz

Botella 21€

Tempranillo, D.O. Rioja

Caprasia

Botella 23€

Bobal Ánfora, Utiel-Requena

Boutinot “La Cote Sauvage”

Botella 33€

Garnacha, Syrah y Monastrell,Côte du Rhône, Francia